Zoom sur Véronique Jaussaud : "créer du lien, être dans l'humain".

C'est dans la mezzanine de son magasin de produits bio et naturels, Sainbio'z, à Gap, que Véronique, la gérante, nous accueille. Ce nouvel espace a été créé il y a un peu plus de six mois pour agrandir le magasin. Il est consacré aux compléments alimentaires et aux cosmétiques et s'inscrit dans un projet plus large : cet automne, des ateliers cuisine et un espace thérapeute doivent également être mis en place. Cet espace dédié au bien-être permet de sortir d'une logique purement commerçante. Véronique souhaite avant tout créer du lien, du mouvement, lancer des perches.

Ce sont les cosmétiques qui ont amené Véronique vers le bio. À la naissance de ses enfants, elle découvre l'existence de produits nocifs dans les cosmétiques de base (gel douche, etc.). Elle décide alors de se tourner vers le bio pour trouver des produits sains puis étend cela à son alimentation dans un souci de santé pour ses enfants.

Quelques années plus tard, elle prend un virage professionnel qui la conduit tout naturellement alors vers le bio. Elle décide de retourner dans sa région natale pour la qualité de vie et crée Sainbio'Z à Gap.

Quand elle installe son commerce, c'est le début du bio. Ce sont essentiellement des clients connaisseurs qui viennent alors chercher des produits bruts. Dix ans après, Véronique constate une évolution de sa clientèle. Le public s'est diversifié : il y a une démocratisation accélérée par la médiatisation des scandales sanitaires. Ces nouveaux clients ne consomment pas forcément bio mais viennent chercher des compléments, des plantes et demandent beaucoup plus de conseils. Il n'est pas rare que Véronique les voient ensuite revenir avec des amis pour montrer le produit qui les a aidés à venir à bout de douleurs articulaires, inflammatoires, d'allergies, etc.

Être dans le conseil, être dans l'humain, c'est le but de Véronique. Il est important de pouvoir aider le client de ne pas le laisser seul. C'est ce qui lui paraît le plus intéressant aujourd'hui. « Sur le Web, tout le monde trouve de l'information sur les produits », explique-t-elle, « mais les gens ont besoin d'un conseil global sur leur mode de vie : sommeil, alimentation, détente ». 

Pour mieux répondre aux besoins de sa clientèle, Véronique suit actuellement une formation de naturopathe. Dans ce cadre, elle a choisi de faire son stage chez Herbiolys. Cueillette directe, haute dilution... les préparations sont faites dans un état d'esprit qui, selon elle, permet de transmettre un aspect énergétique évident.