Elixirs > Herbiolys, Efficacité des elixirs

Les bienfaits du cassis : Le cassis, base de nos Elixirs, est connu depuis toujours sous le nom d’Elixir de vie. Ce fruit est d’une exceptionnelle  richesse en vitamines (C, E) et minéraux  (fer) ainsi qu’en polyphénols.

Le cassis doit l’intensité de sa couleur à sa richesse en pigments (caroténoïdes et anthocyanes). Outre le rôle antioxydant, les polyphénols confèrent au cassis d’autres effets physiologiques intéressants. En effet, il a été démontré que les anthocyanes de cassis permettent de diminuer les tensions et fatigues musculaires, ils diminueraient également la fatigue visuelle. 

Les apports de la fermentation : La fermentation est une réaction biochimique qui transforme l’énergie contenue dans une source de carbone, le glucose, en une forme d’énergie directement utilisable par la  cellule. Louis Pasteur disait « La fermentation c’est la vie sans l’air ».

Le cassis, base de nos Elixirs est connu depuis toujours sous le nom d’Elixir de vie, le Cassis  est d’une exceptionnelle  richesse en vitamines (C, E) et minéraux  (fer) ainsi qu’en polyphénols.


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